Passionhedelmäsose: Passionhedelmä tuoreena toimii raaka-aineena prosessoimatta ilman tiivistämistä tai laimentamista, ilman käymistä on alkuperäisen passionhedelmän tuoksun ominaisuudet siemenillä tai ilman siementuotteita.
Erilaisen säilytystavan mukaan passionhedelmäsose jaetaan huoneenlämpöiseen passionhedelmämassaan, jäädytettyyn passionhedelmäselluun, kylmävarastointiin passionhedelmämassaan.
Tuotantovirta.
Passionhedelmä-Poiminta-Pesu-Pesu-Siemen poistettu tai siemenpassionhedelmämassa-Pastörointi – Täytä tai pakasta.
Vaihe 1.Passionhedelmien tulisi valita 80–100 % kypsiä hedelmiä. Ja syötä ne automaattiselle passionhedelmäkuljettimelle huonojen hedelmien poimimista varten.
Vaihe 2.Teollinen passionhedelmien puhdistus- ja pesukone puhdistaa hedelmät automaattisesti.
Vaihe 3.Pulping. Passionhedelmäpuhdistimien ja aluslevyjen jälkeen se menee seuraavaan käsittelyyn. Yleensä passionhedelmämehu- ja sellunkeräysmenetelmässä on mehupuristin käsin tai passionhedelmä, joka on jauhettu automaattisella passionhedelmä-avaus- ja erotuskoneella. Automaattinen passionhedelmän leikkaus- ja siementenpoistokone on älykäs laite, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä 304, se on tehokas passionhedelmien keräysmenetelmä tehtaalle.
PLC-automaattisesti ohjaavalla passionhedelmämurskaimella ja -erotuskoneella on vakaa työskentelykyky, tämä kaupallinen passionhedelmä-avaaja- ja -erotinlaite, jota käytetään jo monilla passionhedelmätiloilla tai -tehtaalla.
Vaihe 4.Passionhedelmien siemenen poisto, jos haluat tuottaa passionhedelmien siemenenpoistotuotteita, on automaattinen suodatin tai keskipakokone, joka poistaa siemenet automaattisesti.
Vaihe 5.Pastöroija. Normaali huoneenlämpöinen passionhedelmämassa on parempi valita lämpösterilointi (95 astetta, 5 min -10 min) tai korkean lämpötilan välitön sterilointi (115 astetta, 10 s -15 s) sterilointi; Mitä tulee pakastettuun neitseelliseen passionhedelmään, ei tarvita pastörointia tai sterilointia, vain pakastevaraston täyttö suoraan.
Jäädytetyn passionhedelmän neitsytlihan sopiva nopea jäähdytys hedelmälihan tai{0}}siementen poistamisen jälkeen
massa 4 asteeseen ~ 5 asteeseen täytön jälkeen, - 18 astetta pakkasen alapuolella.
Jäähdytys passionhedelmä protoplasmic sopiva pastöroinnin jälkeen, pysy edellä
85 astetta, täyttö jo puhdistus-, sterilointi-, korkeita lämpötiloja kestävään tölkkiin suljetussa astiassa ja suljetaan yli 15 sekunnin kääntämisen jälkeen, jäähdytetään sitten huoneenlämpötilaan.
Huoneenlämmössä säilytys passionhedelmän neitsytlihalla korkean lämpötilan jälkeen
välitön sterilointi, nopea jäähdytys alle 40 asteeseen, täyttö pussiin.
